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3. Contenuto dello standard
Lo standard di buona gestione delle superfici foraggere destinate al pascolamento ha per oggetto l'individuazione di una linea guida finalizzata al miglioramento della biodiversità delle superfici foraggere stesse.
"i pascoli sono una delle componenti fondamentali e tradizionali del paesaggio delle Alpi. In relazione all'ampia variabilità ambientale che caratterizza tale territorio anche tali cenosi erbacee che vi sono molto diffuse sono tra loro sensibilmente diverse e pertanto rappresentano per lo stesso territorio una eccezionale e preziosa dotazione di biodiversità sia di tipo cenotico e sia di tipo specifico e genetico. Ovviamente, perché tale situazione possa essere salvaguardata e conservata nel tempo, la prima condizione che deve essere garantita è l'utilizzazione continua e sostenibile delle stesse superfici pabulari."
(Ziliotto U., Scotton M., Da Ronck F. I Pascoli Alpini: Aspetti ecologici e vegetazionali. In Quaderno: SooZooAlp num. 1 - 2004)
